Растения с атропиновым действием
PDF Печать E-mail

Автор: Administrator   
07.09.2011 05:37

Отравление соланином

Отравление соланином случается относительно редко. Яд соланин содержится в старом проросшем картофеле, а также в растении Solarium nigrum (паслен черный). Яд соланин термостабилен, поэтому можно отравиться и при употреблении блюд, приготовленных из такого картофеля.

По своему действию соланин схож с остальными алкалоидами, содержащимися в растениях семейства губоцветных.

паслен

Паслен (Solarinum nigrum)

Отравление соланином проявляется такими симптомами как тошнотой, рвотой, болями в животе, головной болью, поносом, дезориентацией, расширением зрачков и повышением температуры; в тяжелых случаях наблюдаются делирий, кома и судороги. Лечение отравления соланином симптоматическое: промывание желудка, медицинский уголь и слабительные; при необходимости — внутривенная регидратация.

Если вам понравилась статья поделитесь ссылкой с друзьями в социальных сетях:



Комментарии
Добавить новый Поиск
Митя  - При чём тут губоцветные?   |212.26.252.xxx |2014-04-03 11:12:35
Видимо, перепутано семейство Паслёновые и Губоцветные. Соланин имеет стероидную
структуру, и говорить о том, что он "схож с остальными алкалоидами, содержащимися в
растениях семейства" - некорректно, ведь в семействе Паслёновые представлены также
тропановые алкалоиды(скополамин, гиосциамин, и т.п.), производные пиридина и
пиперидина(никотин).
Митя  - Паслён чёрный   |212.26.252.xxx |2014-04-03 11:15:31
Да, кстати, зрелые плоды паслёна чёрного содержат лишь следы соланина, и совершенно
съедобны и вкусны(как маленькие сладкие помидорчики). Токсикологического значения не
имеют, в отличие от плодов паслёна красного.
Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
 
Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.
Русская редакция

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

Обновлено 02.01.2012 21:33
 

Опрос

Как Вы укрепляете иммунитет своего ребенка?
 

Сейчас на сайте

Сейчас 1381 гостей онлайн
Secured by Siteground Web Hosting