Home Пищевая аллергия Профилактика аллергии на молюсков
Пищевая аллергия
PDF Печать E-mail

Автор: Administrator   
11.09.2011 19:07

Профилактика аллергии на молюсков

Ввиду высокой аллергенной активности моллюсков и ракообразных, рекомендуется не только исключить их из рациона, но и не находиться там, где их готовят (аллергены могут присутствовать в воздухе), а также избегать кожного контакта.

Если ваш ребенок страдает аллергией на моллюсков, единственным способом предотвратить появление аллергической реакции является отказ от употребления моллюсков и продуктов, содержащих их. Если врач установил, что ребенок страдаете аллергией на определенный вид моллюсков, достаточно будет исключить из рациона только этот вид. Однако в большинстве случаев требуется отказ от употребления всех видов моллюсков.

Будьте осторожны с жареной пищей: в некоторых ресторанах креветки, курицу и картофель фри жарят на одном масле. Помните, что в состав искусственных моллюсков могут входить и натуральные, которые добавляются для усиления вкуса. Перед употреблением обязательно прочтите этикетку.

Моллюски, как правило, не входят в состав других продуктов, но есть некоторые моменты, о которых не следует забывать. Заправка к салату «Цезарь» может содержать некоторое количество рыбы или моллюсков. Такие имитации моллюсков, как сурими, могут содержать ароматизатор на основе настоящих моллюсков. Многие азиатские блюда имеют в своем составе рыбу или моллюски.

Основные продукты, которые содержат рыбу и моллюски: азиатские блюда (суши, сашими, темпура), рыбный соус, рыбный суп, рыбные котлеты, чипсы из креветок, рыбные ароматизаторы, соусы к салатам.

Если вам понравилась статья поделитесь ссылкой с друзьями в социальных сетях:



Комментарии
Добавить новый Поиск
Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
 
Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.
Русская редакция

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

Обновлено 21.01.2013 04:40
 

Опрос

Как Вы укрепляете иммунитет своего ребенка?
 

Сейчас на сайте

Сейчас 1835 гостей онлайн
Secured by Siteground Web Hosting