Home Пищевая аллергия Аллергия на арахис
Пищевая аллергия
PDF Печать E-mail

Автор: Administrator   
09.09.2011 20:19

Аллергия на арахис

Аллергия на арахис — это одна из самых распространенных пищевых аллергий. Арахис входит в первую пятерку пищевых аллергенов, вызывающих анафилактическую реакцию и, при отсутствии адекватной скорой помощи, приводящих к летальному исходу.

Аллергическая реакция на арахис происходит в том случае, когда организм распознает арахис как антиген и иммунная система организма отвечает на его внедрение выработкой антител. Сенсибилизированный к арахису человек может пострадать от острого аллергического приступа даже после рукопожатия с собеседником, который незадолго до этого держал в руках арахис.

В силу того, что арахис, который мы привыкли считать орехом, на самом деле принадлежит к семейству бобовых, иногда отмечаются случаи перекрестной аллергии на другие бобовые, в первую очередь сою, реже — на горох, фасоль и т. п.

Симптомы аллергии на арахис могут быть как легкими, так и опасными для жизни. При легкой реакции может появиться боль в желудке, насморк, зуд, крапивница и отек губ или лица. Если реакция более острая, могут появиться отек горла, хрипы, кашель, рвота, абдоминальная боль, диарея. Симптомы могут появиться как через несколько минут после употребления арахиса или продукта, который содержит арахис, так и через несколько часов.

У людей с аллергией на арахис может проявляться анафилактическая реакция, которая несет прямую угрозу для жизни. Симптомы анафилаксии включают затрудненное дыхание и глотание, рвоту, диарею, сонливость, резкое понижение кровяного давления, отек губ, языка, горла и других частей тела, а также потерю сознания. Если такой реакции не противостоять, она может привести к смерти. Анафилаксия, как правило, проявляется через несколько минут или часов после употребления продукта.

Если вам понравилась статья поделитесь ссылкой с друзьями в социальных сетях:



Комментарии
Добавить новый Поиск
Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
 
Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.
Русская редакция

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

Обновлено 21.01.2013 04:44
 

Опрос

Как Вы укрепляете иммунитет своего ребенка?
 

Сейчас на сайте

Сейчас 3426 гостей онлайн
Secured by Siteground Web Hosting