Home Алиментарные заболевания Недостаток натрия и хлора в питании
Алиментарные заболевания
PDF Печать E-mail

Автор: Administrator   
07.04.2012 11:30

 

Недостаток натрия и хлора в питании

При продолжительном дефиците поваренной соли в пище, например в условиях бессолевых лечебных диет, развивается хлоропения (натриемия). Это состояние может возникнуть при усиленном выделении натрия и хлора из организма:

при длительном избыточном содержании в рационе калия, при обильном потоотделении, сильных рвотах и поносах, применении мочегонных препаратов, обширных ожогах, снижении функциии надпочечников. Хлоропения возникает быстрее при недостатке в пище белков и избытке углеводов. Таким образом, хлоропения может быть алиментарного и неалиментарного происхождения. При умеренно выраженной хлоропении отмечаются вялость, сонливость, ослабление памяти, мышечная слабость, сухость во рту, потеря вкусовых ощущений и аппетита. Резко выраженная хлоропения характеризуется рвотой, поносом, сердечной слабостью, артериальной гипотонией, тахикардией и даже потерей сознания и судорогами. Возникает сгущение крови из-за изменения осмотического давления, нарушается обмен веществ с накоплением в крови продуктов неполного распада белков — азотемия. Азотемии способствует ухудшение функции почек из-за обеднения организма хлоридом натрия. Хлоропения обычно развивается постепенно, начиная с потери аппетита и общей слабости, но возможны и острые случаи, например от очень больших потерь хлорида натрия с потом («судорожная болезнь» рабочих горячих цехов). При лечении хлоропении в организм с пищей или препаратами вводят хлорид натрия.

 

Людям, которые находились на лечебной бессолевой диете, при отсутствии рвоты включают в рацион 4 — 5 г поваренной соли с постепенным увеличением ее количества. Можно вводить физиологический раствор капельными клизмами или подкожно (очень медленно 1 — 1,5 л). При тяжелом течении хлоропении вводят внутривенно 10 — 20 мл 10% раствора хлорида натрия. Можно использовать другие солевые растворы (три-соль, ацесоль, хлосоль и др.). Одновременно назначают сердечные средства. Если содержание белков в крови ниже 7%, не рекомендуются гипертонические растворы хлористого натрия во избежание отеков. При наличии у больного азотемии (в крови повышено содержание остаточного азота), поддерживаемой хлоропенией, в пищу добавляют только 2 — 3 г поваренной соли. При улучшении общего состояния эту дозу медленно повышают. Для профилактики хлоропении больных, которым показано малосолевое питание и которые привыкли употреблять много поваренной соли, переводят на рацион с резким ограничением соли постепенно. При длительном назначении бессолевых диет следует профилактически вводить «солевые дни» (5 — 8 г поваренной соли в день). Необходимо предупреждать дефицит в организме натрия и хлора при сильном потоотделении в условиях жаркого климата, при работе в горячих цехах металлургических заводов, хлебопекарнях, некоторых цехах текстильных фабрик, в глубоких шахтах, у спортсменов (длительный бег, лыжи и др.). Потребность в хлориде натрия в этих условиях достигает 25 — 30 г в день. Главным является достаточное содержание в рационе продуктов и блюд, богатых хлоридом натрия. Рабочих горячих цехов обязательно обеспечивают подсоленной газированной водой (0,5% поваренной соли). Можно использовать подсоленный хлебный квас, томатный сок и другие напитки, содержащие комплекс минеральных веществ, а также водорастворимые витамины. Подсоленные напитки лучше пить часто и в небольших количествах (100—150 мл).

 

Если вам понравилась статья поделитесь ссылкой с друзьями в социальных сетях:



Комментарии
Добавить новый Поиск
Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
 
Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.
Русская редакция

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

Обновлено 19.01.2013 17:10
 

Опрос

Как Вы укрепляете иммунитет своего ребенка?
 

Сейчас на сайте

Сейчас 2395 гостей онлайн
Secured by Siteground Web Hosting