Home Алиментарные заболевания Витамин Н (биотин)
Алиментарные заболевания
PDF Печать E-mail

Автор: Administrator   
16.03.2012 08:51

Витамин Н (биотин)

Биотин в составе ряда ферментов активно участвует в метаболизме жиров, белков и углеводов. Витамин Н влияет на состояние кожи и функции нервной системы. Биотин присутствует в подавляющем большинстве пищевых продуктов.

Но наиболее ценными в плане содержания биотина является печень, почки, бобовые, дрожжы, орехи, цветной капусте. Биотин образуется микробами кишечника. Потребность организма в биотине не определена.

Дефицит витамина Н в организме возможен болезнях кишечника (вчастности анацидных гастритах), а также при угнетении микрофлоры кишечника антибиотиками и сульфаниламидами. Алиментарный недостаток биотина может возникнуть от потребления большого количества сырых белков яиц. Как известно в белках яиц присутствует авидин. Связывание авидина с витамином Н в желудочно-кишечном тракте приводит к тому, что биотин становиться недоступным для усваивания. Но для развития такого типа биотингиповитаминоза нужно потреблять минимум десять сырых яичных белков в сутки на протяжении длительного времени - от трех до девяти недель.

Симптомы недостатка биотина

Дефицит витамина Н проявляется постепенно. На первом этапе страдает кожа. Вначале кожа начинает шелушится. Чуть позже появляется дерматит на руках, щеках и ногах. Со временем поражение кожи распространяется на все тело - она шелушится и становиться сухой. На следующем этапе появляется слабость, пропадает аппетит, появляется тошнота, иногда рвота. Язык отекает, появляются боли в мышцах, малокровие.

Лечение недостатка биотина

Лечение алиментарного биотингиповитаминоза вызваного длительным потреблением сырых яичных белков заключается в исключении их из рациона. Также в рацион следует добавить продукты, богатые витамином Н.

Если вам понравилась статья поделитесь ссылкой с друзьями в социальных сетях:



Комментарии
Добавить новый Поиск
Надежда Кох  - Недостаток биотина в организме   |178.1.201.xxx |2014-04-15 14:08:38
Статья хорошая. В общем ответ найден. Пожелание составителям: "Пожалуйста, проверяйте
орфографию. Елементарный пишется с буквой "е", от слова елемент , часть."
Прохожий  - Недостаток биотина в организме   |193.0.247.xxx |2014-04-18 22:57:04
Алиментарные заболевания (именно Алиментарные, а не Элементарные)- заболевания,
причиной которых является неправильное питание
Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
 
Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.
Русская редакция

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

Обновлено 19.01.2013 17:29
 

Опрос

Как Вы укрепляете иммунитет своего ребенка?
 

Сейчас на сайте

Сейчас 2109 гостей онлайн
Secured by Siteground Web Hosting