Home Алиментарные заболевания Витамин В6 (пиродоксин)
Алиментарные заболевания
PDF Печать E-mail

Автор: Administrator   
18.02.2012 10:01

Витамин В6 (пиродоксин)

Физиологическое значение. Витамин В6 участвует в белковом обмене и способствует усвоению тканями аминокислот , улучшает использование организмом ненасыщенных жирных кислот. Он благотворно влияет на функции нервной системы, печени, кроветворение. Пиродоксин необходим для образования ниаципа (витамина РР) из триптофана.

 

Источники в питании и потребность

Витамином В6 богаты мясо, рыба, почки, печень, яичные желтки, дрожжи, бобовые, рис цельный, картофель. Такие продукты как овощи, фрукты и молоко содержат небольшое количество витамина В6. Этот витамин содержится в оболочках зерен. Во время изготовления муки теряется около восьмидесяти процентов пиродоксина, большенство которого остается в отрубях. Большая часть пиродоксина попадает в организм с пищей.  Еще часть образовывается микрофлорой кишечника. Потребность в пиродоксине для взрослого человека 2-2,5 мг в сутки. У женщин во время беременности и кормлении грудью потребность в этом витамине возрастает до четырех милиграмм. Существует прямопропорциональная зависимость между потреблением белков и потребностью организма в витамине В6. Потребность в витамине В6 также повышаетя при нервно-психическом напряжении, при работе с радиоактивными веществами и ядохимикатами, при таких заболеваниях как атеросклероз, болезни печени, малокровии, токсикозах беременности, анацидном гастрите, энтероколите.

Недостаточность витамина В6

Гиповитаминоз B6 встречается нечасто, так как этот витамин содержится в большинстве продуктов питания и к тому же образуется кишечной микрофлорой. Недостаток пиродоксина может возникнуть в том случае, если под воздействием внешних факторов потребность организма в этом витамине увеличивается. К таким факторам следует отнести большую физическую нагрузку, беременности, длительном избытке в питании белков, которые богаты аминокислотами; при неправильном искусственном вскармливании грудных детей. Также дефицит витамина В6 может возникнуть при приеме лекарственных препаратов, которые подавляют образование пиридоксина. К таким препаратам относятся  сульфаниламиды, антибиотики, противотуберкулезные препараты.

Симптомы недостаточности пиродоксина

При В6-гиповитаминозе отмечается раздражительность или заторможенность и сонливость, теряется аппетит, появляется тошнота. У людей, которые страдают дефицитом витамина В6 возникают сухие дерматиты в области носогубной складки, над бровями, вокруг глаз, иногда на шее и волосистой части головы. Кожа становится сухой, неровной. Иногда может появлятся хейлоз — вертикальные трещины губ, особенно центра нижней губы, а также ангулярный стоматит — трещины и язвочки в углах рта. При гиповитаминозе витамина В6 возможны воспаление и изменение языка, конъюнктивиты, полиневриты  конечностей. У грудных детей могут отмечаться судороги, которые напоминают эпилепсию, гипохромная анемия, задержка роста, повышается возбудимость, также могут возникнуть желудочно-кишечные расстройства. У беременных женщин отмечаются тошнота, упорная рвота, потеря аппетита, раздражительность, бессонница, сухие дерматиты с зудом кожи, воспалительные изменения полости рта и языка. Назначение витамина В6 может сгладить симптомы токсикоза беременности.

При лечении применяют таблетки пиридоксина по 0,005 г (5 мг) 1-2 раза в день. При затруднении приема внутрь (токсикозы беременности), заболеваниях кишечника вводят внутримышечно 1 мл 1% или 5% раствора пиридоксина. При повышенной кислотности желудочного сока (гастриты, язвенная болезнь) пиридоксин может увеличить кислотность и усилить боли.

Профилактика В6-гиповитаминоза

Обеспечение повышенного содержания витамина Вб в рационе при высокобелковом питании, при работе на Крайнем Севере и т.д. (см. потребность). При лечении антибиотиками и противотуберкулезными препаратами надо принимать 1-2 таблетки по 0,002 г пиридоксина.

Беременным и кормящим женщинам целесообразен прием гендевита, в составе которого 2 мг пиридоксина. Необходим контроль за искусственно вскармливаемыми грудными детьми, особенно при использовании ионитного молока.

Если вам понравилась статья поделитесь ссылкой с друзьями в социальных сетях:



Комментарии
Добавить новый Поиск
Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
 
Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.
Русская редакция

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

Обновлено 19.01.2013 20:07
 

Опрос

Как Вы укрепляете иммунитет своего ребенка?
 

Сейчас на сайте

Сейчас 5627 гостей онлайн
Secured by Siteground Web Hosting